Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung hat dies direkt geteilt
🍹 Erfrischung gefällig? 💡 Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) hat jüngst die Leitsätze für Erfrischungsgetränke aktualisiert und beschreibt darin die Unterschiede der beliebten Getränke. 🍎 Fruchtsaftgetränke und Fruchtschorlen enthalten typischerweise Fruchtsaft, Fruchtsaftkonzentrat, Fruchtmark, konzentriertem Fruchtmark oder Mischungen daraus und können mit natürlichem Aroma hergestellt werden. 🍋 Bei Limonaden sind natürliche Fruchtbestandteile optional und der Geschmack ist auch nur durch Aromaextrakte oder natürliche Aromen möglich. Die säuerliche Note wird oft durch Zusatz von Zitronensäure erreicht. 🫧 Brause ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk und kann jegliche Art von Aroma und Farbstoff enthalten. 👇️ Mehr Unterschiede finden Sie in unserem Newsletterartikel oder direkt auf der Seite der DLMBK, die Links stehen in den Kommentaren. #Erfrischungsgetränke #Leitsätze #DLMBK #BZfE