Colomion Group è leader nel settore turistico ed hospitality.
Dal 1938 opera con passione e dedizione, per poter offrire un soggiorno unico a tutti coloro che scelgono Bardonecchia come destinazione per le loro vacanze estive ed invernali. La società è in continua evoluzione grazie ad un’attenta politica dedicata al territorio e portata avanti con lo spirito di innovazione che da sempre la contraddistingue, continuando ad investire in nuove attività nel rispetto dei valori della montagna.
Posizione:
Coordinare la gestione del ristorante
Organizzare i turni e i compiti del personale
Curare la clientela con pubbliche relazioni
Controllare l’igiene, la pulizia e il riordino di tutti i reparti (nel rispetto del manuale HACCP)
Garantire la qualità e il rispetto dei tempi
Assicurare sempre del buon funzionamento di tutte le attrezzature e dei macchinari del ristorante
Controllare le scorte del magazzino e gestire le ordinazioni degli alimenti
Gestire il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controllando la qualità dei prodotti e i fornitori
Requisiti:
Titolo di studio alberghiero
Pregressa esperienza di almeno 5 anni
Ordine, pulizia e massima serietà
Conoscenze merceologiche
Nozioni di igiene alimentare
Planning e organizzazione del lavoro
Fondamentale è anche il possesso di buone competenze relazionali
Flessibilità e disponibilità in termini di orari e di giorni (weekend e i festivi)
Preferibilmente conoscenza della lingua inglese
Preferibilmente automunito
Altre informazioni:
Si offre:
Contratto full time
Inserimento immediato, stagione estiva + invernale
Alloggio
Luogo di lavoro: Bardonecchia (TO)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Livello di anzianità
Direttore
Tipo di impiego
A tempo pieno
Funzione lavorativa
Management
Settori
Ristoranti
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