Laiterie Terre de Sèvre

La Coopérative Laitière de la Sèvre annonce la création de la Laiterie Terre de Sèvre, fruit de son association avec les coopératives Terra Lacta, Océalia, et d'autres partenaires régionaux. Cette co-entreprise assure la pérennité de la production laitière, préserve les emplois de ses sites et valorise la rémunération des producteurs. La Laiterie Terre de Sèvre, projet de filière et de territoire, bénéficiera des synergies entre ses partenaires tant sur le plan de la collecte de lait que sur le plan commercial ou encore industriel. Compétitivité, développement et excellence constituent la feuille de route de cette nouvelle société. *** La Coopérative Laitière de la Sèvre announces the creation of Laiterie Terre de Sèvre, a result of its partnership with the cooperatives Terra Lacta, Océalia, and other regional partners. This joint venture ensures the sustainability of dairy production, preserves jobs at its sites, and enhances the remuneration of producers. Laiterie Terre de Sèvre, a project of sector and territory, will benefit from synergies between its partners both in terms of milk collection and in commercial or industrial aspects. Competitiveness, development, and excellence are the roadmap of this new company.

Flash back sur le Salon International de l'Agriculture et les animations culinaires du DÉPARTEMENT DES DEUX-SÈVRES orchestrées par le Chef David Seguin et ses chefs- invités , comme Christopher Coutanceau La semaine dernière, nous avons eu la chance d’animer plusieurs démonstrations culinaires aux côtés du Chef David Seguin, du restaurant l'Adress qui a sublimé nos fromages de Chèvre Sèvre & Belle dans une version street -food. Clou du spectacle, la visite surprise de Nina Métayer, récemment élue Meilleure pâtissière du monde ! Nous la remercions chaleureusement pour ce moment d'échange et de partage. ✢ Flashback to the Salon international de l'agriculture and the culinary events organised by the Deux-Sèvres department, orchestrated by Chef David Seguin and his guest chefs, including Christopher Coutanceau 👨🍳 Last week, we were lucky enough to host culinary demonstrations alongside Chef David Seguin, from the Adress restaurant, who gave our Sèvre & Belle goat cheeses a street-food twist. The highlight of the show was a visit from Nina Métayer, recently voted World's Best Pastry Chef! We'd like to extend our warmest thanks to her for this moment of exchange and sharing. Coralie DÉNOUES #SIA2024 #deuxsevres #gastronomie

🧀 Salon international du fromage et des produits laitiers Retour en images sur notre présence au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ! Un très beau moment de partage, de découverte et de savoir-faire autour de nos marques Sèvre & Belle et Echiré (Coopérative Laitière de la Sèvre). Un grand merci à nos équipes et à tous nos visiteurs ! * A look back at our presence at the Salon du Fromage et des Produits Laitiers A wonderful opportunity to share, discover and learn about our Sèvre & Belle and Echiré brands. Many thanks to all our teams and visitors ! #salondufromage2024 #cheese #agroalimentaire #agriculture #goat

- CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 🏆- 1 médaille d'argent et 3 médailles de bronze pour nos fromages Sèvre & Belle à l'occasion du Concours Général Agricole 2024 ! Chaque année, lors du Salon International de l'Agriculture, ce concours récompense les meilleurs produits du terroir français. Ces médailles valorisent plus de 130 ans de savoir-faire et d'excellence de nos fromages de chèvre. Nous remercions tous nos éleveurs et les équipes de la Coopérative Laitière de la Sèvre, pour leur passion, leur expertise et leur engagement au quotidien ! ** 1 silver and 3 bronze medals for our Sèvre & Belle cheeses Concours Général Agricole 2024 ! Every year, at Salon International de l'Agriculture this competition rewards the best of France's local produce. These medals recognize more than 130 years of know-how and excellence in goat cheese. We would like to thank all our farmers and the Coopérative Laitière de la Sèvre teams for their passion, expertise and daily commitment. #concoursgeneralagricole #medailles #produitslaitiers #cooperativelaitiere #SIA2024

Retrouvez-nous demain au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ! 🥛 Du 25 au 27 février, nos équipes seront présentes à cet évènement incontournable à Paris Porte de Versailles. Venez découvrir les fromages Sèvre & Belle et le Beurre Échiré, ainsi que les hommes et femmes qui se cachent derrière 130 ans d'excellence ! Rendez vous au Hall 7.3 Stand A080 ✢ Meet us at the Salon du Fromage et des Produits Laitiers! From February 25 to 27, our teams will be present at this not-to-be-missed event at Paris Porte de Versailles. Come and discover the Sèvre & Belle goat cheeses , Beurre Échiré and and the men and women behind 130 years of excellence Meet us at Hall 7.3 Stand A080 #salondufromage #salon #produitslaitiers

Dès demain, nous serons présents à la soixantième édition du Salon International de l'Agriculture ! 🐄 🚜 Évènement incontournable de l’agriculture française, le Salon international de l’Agriculture représente un véritable pont entre les métiers de l’agriculture et les consommateurs. Nous remercions DÉPARTEMENT DES DEUX-SÈVRES de nous accueillir sur leur stand Hall 3 - stand 3B152 . Venez (re)découvrir nos fromages de chèvre Sèvre & Belle et notre beurre Echiré , lors de la démonstration culinaire du Chef David Seguin du restaurant l’Adress (Niort) qui se déroulera Dimanche 25 Février à 16h. ✢ Starting tomorrow, we'll be at the 60th Salon International de l'Agriculture! 🐄 🚜 A must-attend event for French agriculture, the Salon International de l'Agriculture represents a veritable bridge between the agricultural professions and consumers. We'd like to thank DÉPARTEMENT DES DEUX-SÈVRES for welcoming us -Hall 3 - stand 3B152 . Come and taste our Sèvre &Belle Cheeses and Echiré butter during Chef David Seguin show-cooking on Feb 25th - 4 pm #sia2024 #sia #agriculture #aopbeurrecharentespoitou #aopchabichoudupoitou #mothaissurfeuille #fromagesdechevreaulaitcru

Nos éleveurs sont très attentifs au bien-être de leurs animaux et soucieux d’améliorer leur espace de vie. Un bel exemple d'aménagement d’aires de vie extérieures chez un de nos producteurs caprins, que nous sommes fiers de vous partager en vidéo ! Crédit: Apyfilm #eleveurschevre #elevagecaprin #sevre&belle #eleveursengagés

Retour en images sur notre évènement des vœux ! Un moment de convivialité partagé autour de magnifiques galettes des rois au beurre Echiré (Coopérative Laitière de la Sèvre)... avec notre Président Didier Rambaud, notre Directeur Général Guillaume Ribadiere, les membres de notre Conseil d’administration et les salariés de la Coopérative Laitière de la Sèvre. Une occasion gourmande de partager les vœux en ce début d’année! Un grand bravo à La Maison Flu à #Niort pour leurs délicieuses créations. #partage #galettesdesrois #bonneannée

Heureux d’avoir pu mettre en avant sur BFM Business l’AOP BEURRE CHARENTES-POITOU, ses éleveurs, ses laiteries et tous les savoir-faire qui permettent la production de ce produit remarquable.

Une fête de l’épiphanie 2024 des plus gourmandes ! Nous avons hâte de découvrir ces belles créations qui sublimeront le beurre Charentes - Poitou AOP! #patisserie #excellence #SavoirFaire#FrenchPastry AOP BEURRE CHARENTES-POITOU Echiré (Coopérative Laitière de la Sèvre)