231 East Street

Notre chef est champion du monde de Burgers 2023 ! 🏆 🍔 La nouvelle est tombée le 12 novembre 2023.  Le chef Tourangeau Benoit Sanchez, qui signe la nouvelle carte de Burgers de 231 East Street, a gagné le championnat du monde de Burger 2023 à Dallas, Texas. 🚀 En présentant leur burger au jury, la team Burger France se classe premier des 22 burgers en compétition et remporte le titre majeur de la discipline. Les objectifs de notre chef étaient clairs et il nous en parlait lors de notre soirée de lancement de la nouvelle carte des Burgers qu’il signe pour nous : après avoir été vice-champion du monde en 2022, il souhaitait gagner le Graal lors de cette édition. C’est donc fait ! Le Burger champion du monde est Français ! 🐔 Accompagné de ces 2 compagnons de voyage, Benoit a enfin pu soulever le titre qu’il convoitait tant ! Une coupe de plus dans son (déjà très bien garnie) armoire de trophée. Depuis septembre, les burgers de Benoit sont disponibles chez 231 East Street. Burger végétarien inspiré d’Inde, Burger au poulet mexicain ou encore au bleu, à la poêlée de champignon et sauce à l’ail maison, le chef Benoit Sanchez a exploré de nombreux terroirs pour nous proposer une carte unique et différenciante, en respectant les bons produits que nous utilisons pour la confection de nos burgers.  Chez 231 East Street, nous avons l’immense chance d’être accompagné par Benoit dans la réalisation de toutes nos nouvelles recettes. Démarché par de nombreuses franchises, Benoit a accepté de s’associer uniquement à 231 East Street, chaine qu’il connaît depuis des années dont il partage les valeurs de produits de haute qualité et de burger généreux.  Retrouvez les burgers du Champion du monde chez 231 East Street * ! Nous félicitons une nouvelle fois Benoit (Le tatoué toqué) pour son titre ! 🤩 *La carte du Champion du monde de Burger 2023 est disponible dans les restaurants de Paris Montparnasse et Strasbourg Austerlitz.     #burgers #worldchampion #restaurant #france #food #job #collaboration #chef #us #goal #objectif #competition

⭐ Nous avons signé avec le vice-champion du monde de 🍔 ! C’est à Strasbourg, fief de la marque 231 East Street, que nous avons souhaité inaugurer, un changement fondamental dans notre offre : la carte. Après 12 ans d’aventures teintées de la ville qui ne dort jamais, un marché en constante évolution, une concurrence accrue, il nous était nécessaire d’apporter un souffle nouveau à la marque : nouvelle charte graphique, nouvelle carte, même ADN. C’est grâce à notre collaboration avec un Chef qui a « le burger dans la peau » comme nous, Benoit Sanchez Le tatoué toqué vice-champion du monde burgers en 2022, que nous avons imaginé et repensé l’intégralité de notre carte : 8 nouvelles recettes à découvrir et 1 recette personnalisable, pour nos fidèles clients. Des recettes qui puisent leurs inspirations dans la street-food, avec une expérience immersive à chaque bouchée où riment plaisir et qualité, dans une ambiance urbaine. A cette occasion, nous nous sommes réunis, l’instant d’une soirée, au cœur de la street, avec au programme : 👨🍳 Un Chef vice-champion du monde de burgers en 2022, Benoit Sanchez, qui s’envole, demain à DALLAS, pour tenter de remporter, le titre de champion du monde de burgers 2023. 🍽 Une dégustation de l’ensemble de la carte orchestrée d’une main de maitre, par Benoit et l’équipe du 231 East Street d’Austerlitz, Seynabou FALL. 🏆 Des performances qui ont mis l’ambiance avec Farid Medjane, batteur du groupe Trust, et JabinaSchool, école de danse hip hop. 🎨 Une fresque réalisée, en live, par Urban Painters Laurent REDER, à l’effigie de notre fidèle marque de bière « Brooklyn » qui s’incorpore parfaitement dans la nouvelle scénographie du restaurant. 📢 Nos invités qui ont répondu présents et ont fait de ce moment, un moment de convivialité : Fondateurs, Adjoints au Maire, Journalistes, Influenceurs, Blogueurs, Fournisseurs, Prestataires et Collègues. Merci également aux fondateurs de la marque, Eric Senet et Franck Riehm ainsi qu’à notre Directeur Général, Erik GAY, de leur confiance. Enfin, un « big up » à l’équipe marketing 231 East Street pour ces mois de réflexion, de travail, et d’organisation de cet événement : Anne-Sophie Paumier, Responsable Marketing & Digital, Renaud Michel, Chef de projet Marketing & Digital, Nicolas STEYER, Chef de projet Digital, Lénaëlle Delafolie, Community Manager, @Alban Secula et Claire Bommensatt, Graphistes. Retrouvez notre nouvelle carte au 231 East Street d’Austerlitz et de Montparnasse ! #231EastStreet #marketing #food #communication #event 

Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale des Programmateurs et Développeurs ! 👨💻   💡 Chers utilisateurs de LinkedIn, soyez attentifs, nos développeurs ont un message codé pour vous : « Qm9ubmUgam91cm7pZSwgY2hlcnMgZGV2cyE= ».   Ça vous intrigue ? En tout cas nos développeurs le comprenne !   En cette journée spéciale, nous souhaitons mettre en lumière deux de nos collègues : CHU W. Bertrand et Khaled BRIBRI développeurs chez 231 East Street !   🔎 Bertrand a cette passion depuis sa tendre enfance et ne l’a jamais perdue ! Il a débuté dans son pays d’origine, au Cameroun, où il s’est mis à coder, fan du langage PHP, JavaScript et MySQL avant de se décider à en faire son métier ! 🔎 Khaled, de son côté, a découvert sa passion pour la programmation pendant ses études et a décidé de mettre ses compétences à profit dans un domaine très demandé, qui l’est toujours aujourd’hui. Il excelle en informatique !   Mais que font-ils exactement chez 231 East Street ? 🤔   🔎 Actuellement, Bertrand travaille sur le développement d’une nouvelle application pour notre réseau de restaurants, un outil essentiel pour la gestion de notre entreprise.   🔎 D’un autre côté, Khaled gère les demandes internes et développe des fonctionnalités permettant de nous faciliter la vie. Il exploite, entre autres, une API avancée fournie par notre prestataire externe pour extraire des données précieuses telles que le détail des ventes. Ces données sont ensuite soigneusement intégrées dans l'ERP de notre entreprise, renforçant ainsi la capacité des différents services à réaliser des analyses approfondies et stratégiques.     Pour conclure 👀, j’ai demandé à nos développeurs quels étaient leurs rêves professionnels :   Khaled, aspire à travailler pour Google, tandis que Bertrand fan du langage C# souhaite pouvoir un jour rejoindre Microsoft. 😎     #InternationalProgrammersDay #Journéemondialedesprogrammeurs #Softwarejobs #Conception #Développement