„Gute Qualität ist, wenn der Kunde zurückkommt und nicht die Ware“, antwortet Ulrike Reimöller auf die Frage, was für sie Qualität bedeutet. ✏ Katharina Neugebauer
FLEISCHWIRTSCHAFT
Zeitungsverlage
Frankfurt am Main, Hessen 2.865 Follower:innen
Die Informationsplattform für Akteure der Wertschöpfungskette Fleisch aus Produktion und Wissenschaft.
Info
Die fleischwirtschaftlichen Fachmedien der dfv Mediengruppe: afz - allgemeine fleischer zeitung Branchennachrichten, Marktberichterstattungen, umfassende Themen-Specials im afz-Journal und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und bei der erfolgreichen Betriebsführung. FLEISCHWIRTSCHAFT Fachinformationen von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Vermarktung von Fleisch – die gesamte Prozesskette in einem Magazin. Durch die Zusammenarbeit mit (inter-)nationalen Experten erreicht die FLEISCHWIRTSCHAFT höchste Kompetenz und weltweite Geltung, vor allem im Bereich Technologie und Forschung. fleischwirtschaft.de + .com Das Online-Branchenportal für das Fleischerhandwerk und die Fleischwarenindustrie. Aktuelle Informationen über das Geschehen der Fleischbranche, ihren Berufsorganisationen und Verbänden, bis hin zum Verkauf an der Frischetheke im Lebensmitteleinzelhandel und im weltweiten Marktgeschehen. Auch mit internationaler Ausrichtung auf englisch auf fleischwirtschaft.com und Newsletterservice auf Deutsch und Englisch. __________________________________________________________________________________ The meat industry specialized media of the dfv media group: afz - allgemeine fleischer zeitung Industry news, market reports and practical tips help in everyday work and successful business management. FLEISCHWIRTSCHAFT Specialized information from production to processing and marketing of meat - the entire process chain in one magazine. Through cooperation with German and international experts, FLEISCHWIRTSCHAFT achieves the highest level of competence and worldwide recognition, especially in the areas of technology and research. fleischwirtschaft.de + .com Up-to-date information and news about what's happening in the meat industry, sales at the fresh counter in the food retail trade and in the world-wide market. Impressum: https://www.fleischwirtschaft.de/service/impressum/ Datenschutz: https://www.fleischwirtschaft.de/service/datenschutz/
- Website
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https://www.fleischwirtschaft.de/
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- Branche
- Zeitungsverlage
- Größe
- 501–1.000 Beschäftigte
- Hauptsitz
- Frankfurt am Main, Hessen
- Art
- Privatunternehmen
- Gegründet
- 1946
Orte
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Primär
Mainzer Landstraße 251
Frankfurt am Main, Hessen 60326, DE
Beschäftigte von FLEISCHWIRTSCHAFT
Updates
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In eigener Sache: heute stellen wir Ihnen die neue Imagekampagne der dfv Mediengruppe (Deutscher Fachverlag GmbH) vor, in der FLEISCHWIRTSCHAFT, FLEISCHWIRTSCHAFT international und afz - allgemeine fleischer zeitung erscheinen.
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Was eine wesensgemäße und tierwohlgerechte Betäubung von Bio-Schweinen ausmacht, hat die AöL e.V. in dreijähriger Akribie aufgearbeitet - unter anderem dank Dr. Leonie Blume, Horst Buehler und Brunhard Kehl. Ein Fazit: Der Verband empfiehlt eine Obergrenze für Bio-Schlachtungen. ✏ Jens Brehl
Tierwohl: AöL empfiehlt Obergrenze bei Bio-Schlachtungen
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👥 Mitarbeiter Loyalität ist gerade in diesen Zeiten ein wichtiger Faktor für einen erfolgreichen Betrieb. Auf der diesjährigen afz AKADEMIE auf der #SÜFFA widmet sich Fritz Gempel diesem hochaktuellen Thema mit seinem Vortrag "In der Praxis bewährte Maßnahmen für Mitarbeitergewinnung, Kundenbindung und Profilbildung "Handwerk, preiswert". Wie gewohnt teilt er seine langjährige Erfahrung mit uns und führt mit seiner Expertise durch den Tag, der auch in diesem Jahr ganz im Zeichen des 🥩 Fleischerhandwerks steht. Nicht verpassen: Wir bieten neben hochkarätigen Referenten auch geführte VIP-Touren während des Messebetriebs an. 🌟 Melden Sie sich jetzt zur afz AKADEMIE SÜFFA am 📆 28.09.2024 in Stuttgart an. Wir freuen uns auf Sie! 😊 https://lnkd.in/exuBcnCE
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Wir diskutieren gerade, ob wir unser Faxgerät endlich mal in den wohlverdienten Ruhestand schicken. Auch wenn das Faxgerät in vielen Bereichen längst ausgedient hat, ist es im LEH und bei Unternehmen der Fleischindustrie noch immer ein gängiges Kommunikationsmittel. Wir sind neugierig, wie das Faxgerät in Ihrem täglichen Geschäftsbetrieb eingesetzt wird. Ist es ein unverzichtbares Werkzeug oder eher ein nostalgisches Relikt?
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Bio als weiteres Standbein: Eberswalder Wurstspezialitäten auf der Suche nach ökologischen Rohstoffen. ✏ Jens Brehl Sebastian Kühn Naturland e.V.
Bio: Eberswalder möchte mit Naturland durchstarten
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Thiemo Hamm verrät der afz-Redaktion sieben Erfolgsfaktoren für das Fleischerhandwerk von Morgen. ✏ Sybille Roemer
Transformation: Die Metzgerei der Zukunft
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